Le projet Carmina Rock est né dans le cadre du XXème anniversaire du Choeur de mon Coeur, qui a eu lieu en 2001. Ce choeur amateur, composé de jeunes entre 16 et 25 ans et dirigé (à  ce moment) par Francis Volery, a décidé de reprendre la partition des Carmina Burana, de Carl Orff (1936), en l'arrangeant en version rock.